HOT ! 深川・川又　江戸おひつ　八寸約7合　5から6人用　木製 　白ごはんがよりおいしい 桶栄 - HULS GALLERY オンラインストア – HULS GALLERY TOKYO | 現代

桶栄 - HULS GALLERY オンラインストア – HULS GALLERY TOKYO | 現代。桶栄 - HULS GALLERY オンラインストア – HULS GALLERY TOKYO | 現代。楽天市場】おひつ（業務用厨房用品｜業務用厨房機器・用品）：キッチン。深川・川又　江戸おひつ　八寸　約7合　約5から6人用　木製 　白ごはんがよりおいしいサイズ本体寸法：外径約24cm／内側高さ約16.5cm（フタ付き寸法：外径約27cm／高さ約20.5cm）容　量　約7合　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆知人が自宅に大切に保管していたものです。昭和62年の購入と底に書かれています。また、深川・川又という焼き印もあります。40年近く前のものです。深川・川又の焼き印は、江戸時代から昭和初期にかけて使用されたそうです。この焼き印は、桶職人が自分の作品に誇りを持ち、その品質を保証するためのものだったということです。1887年に川又新右衛門によって創業され、今は桶栄となって、現在も伝統技法を守り続けておられています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆2個ありましたので、小さい方を使ってみました。それ以来手放せなくなりました。いつものご飯が段違いにおいしくなりました！　炊きたてをおひつに入れて蓋をしてしばらく待つと、蓋をあけた途端、木の香りがほわっと広がりました。お米がベチャっとならず、かといってパサパサせず、ツヤツヤふっくら。自然な甘みが1日中楽しめました。　伝統的な木のおひつは、炊きたてのごはんに含まれる水分を、適度に逃がしてくれるそうです。粗熱を取り、水分量をコントロールしてくれる優れもの！日ごろパン党ですが、ご飯を炊き続けています。木肌がなめらかで手馴染みがいいです。また蓋には、すっと指をかけられる余白があって、使いやすいです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆桶栄のおひつはたいそう高価です。経年による変化はありますが、自宅使いにはあまり問題はないかと思います。お米好きな方に使って頂けたら嬉しいです。非喫煙者です。ペットはおりません。素人検品、リサイクル品であることをご理解の上、ご検討ください。。清澄白河駅を降りて清澄庭園を観て深川めしを食べた後、深川江戸資料館。マイセン11cmプレート2枚。マイセン　メモリアルプレート2003 眠れ良い子よ　イヤープレート。北欧ヴィンテージ　ARABIA アラビアAMOROSO アモロッソ花柄プレート。ロイヤルコペンハーゲン　ブルーブルーテッドメガ　ディーププレート 20cm。野村亜矢　手びねりボウル飯椀　ご飯茶碗　小鉢。ウェッジウッド・フロレンティーン ターコイズ スクエアプレート。 フェスティヴィティラズベリー食器セット。九谷焼　草花絵変り　５号　５枚セット。新品 ARABIA アラビア ムーミン ボウルセット スニフ じゃこうねずみ。[marshmarron]新品未使用　純漆の富貴汁椀　溜・朱セット。【美品】ウェッジウッド　ナイト＆ディ　カップ＆ソーサーと15cmプレートのトリオ。大谷哲也さん　洋皿　リムプレート25cm。イッタラ　ウルティマツーレ　20cm ボウル　未使用。HANAE MORI花柄陶器食器セット。T*i様 菅原謙 エジプト紋 6寸 汁椀 ワンブー 大宜味 沖縄 やちむん 民藝。♦︎ 【韓国スタバ限定】Yarnnakarnマーメイド プレート スターバックス。吉野家 はろうきてぃおうちで吉野家2025どんぶり2個 未使用。《新品》ฅ۶•ﻌ•☆ LE CREUSET 仕切り付き皿 ボウルセット。「はしもとさちえ」さん蓋付き茶器2セット。Lagoon Moderno 赤　14枚　24cm。しあわせウサギの皿【直径:30㎝】月から幸せへいいこといっぱい生まれますように